Abstrak
Bisnis restoran memang bisnis yang sangat menguntungkan! Di kota besar mana pun. Anda akan melihat bisnis ini digerakkan dalam skala kecil mulai dari warung-warung tenda sampai skala besar, seperti rumah makan yang dikelola secara internasional menggunakan metode franchise. Tak heran apabila persaingan bisnis restoran sudah sangat luar biasa ketatnya. Barang siapa pasif, Ia pasti diterjang oleh banyaknya perubahan yang datang bertubi-tubi. Disampaikan secara praktis dan menarik dalam buku ini, penulis mengajak Anda menelusuri seluk-belum pemasaran proaktif dan bagaimana merancang strategi jitu menarik pelanggan dalam bisnis restoran yang mampu menghadapi tantangan persaingan masa kini. Lengkap dengan banyak contoh kasus yang bisa Anda terapkan, buku ini bisa membantu Anda supaya tidak kesulitan dalam menerapkan pemasaran pro aktif bagi restoran Anda.